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Vinho Paulo Laureano Bigode Branco 2023
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Vinho Paulo Laureano Bigode Branco 2023

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Descrição

Num estilo clássico, sem deixar de ser jovem e irreverente, este vinho é a melhor tradução da Vidigueira. Suas uvas provêm de vinhas jovens e possuem características únicas:

A Antão Vaz, guiada pelo terroir da Vidigueira e cultivada em solos de xisto negro, oferece mineralidade, elegância e um aroma distinto de fruta tropical.

A Arinto, determinante para os vinhos brancos alentejanos, oferece bons níveis de acidez, mineralidade e notas citrinas no aroma.

A fim de preservar toda essa singularidade, o mosto passa por clarificação estática. Em seguida, fermenta durante alguns meses antes do seu engarrafamento, com temperaturas entre 15 e 17ºC.